Combinado composto por:
6 sashimi de salmão,
5 uramaki de salmão com cebolinha,
5 niguiri de salmão com mini fatias de limão,
3 joe de salmão com crispy de cebola,
6 hot holl de salmão com tarê e cebolinha,
3 gunkan de salmão com pimenta biquinho,
4 hossomaki de salmão com furikaki,
4 uramaki grelhado lemon e
4 uramaki skin lemon.
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